
«Tendemos
a subvalorar las calorías que ingerimos y sobreestimamos las que gastamos»,
afirma Carlos Casabona. Con la lectura de este libro aprenderá a relacionar las
calorías de muchos alimentos con el tiempo necesario para quemarlas, ya sea con
actividades de la vida diaria o practicando deporte, para conservar un peso
adecuado y gozar de una vida sana. A través de ilustraciones a color y
comparaciones fáciles de identificar, Casabona también explica las claves
psicológicas que usa la poderosa industria alimentaria para hacerle consumir —a
cualquier hora y en cualquier sitio— productos de alta densidad energética y
baja calidad nutricional, para aprender a evitarlos.
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